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Les Montecaos

Chaque année, Ma petite Maman avait l’habitude de préparer pour Noël et pour Pâques des Montecaos, pour mon plus grand plaisir, mais aussi pour celui de ma famille, bien sûr.

Originaire d’Espagne, ces sablés au goût de cannelle, ou fleur d’ oranger ou encore au zeste de citron sont très bons et très réputés, surtout pendant les fêtes de fin d’année.
Ces biscuits se conservent 1 à 2 semaines dans une boite hermétique.MONTECAOS-2

 

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Les Migas

 

Je vous livre la recette que me faisait ma Maman pour mon plus grand plaisir. Je n’en connaissais pas l’origine et par mes recherches sur Internet, Merci Monsieur GOOGLE, je peux vous en dire un peu plus.

Ce n’est peut être pas un plat 4 étoiles mais c’est un plat plein de souvenirs et de ce fait très savoureux. Il ne manque que celle qui le faisait.

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MILLE FEUILLE DE POIRES, CREME DE ROQUEFORT, CHIPS DE MAGRET DE CANARD

 

OUPS, je suis désolée, je devais publier ma recette à 11H00 mais les problèmes de connexions à Internet m’en ont empêchée.

DONC VOILA

Invitée par Isabelle du blog   Mes Inspirations gourmandes  au  jeu de « Régalades en Cascades »  de Monsieur Woody,  j’avais le choix entre deux thèmes :

– La route du rhum …il ne s’agit pas de tout boire avant le départ, il faudra qu’il vous en reste pour cuisiner !

– On se fend la poire ! … et on la cuisine !

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